ガイダ フライング ソロ グルナッシュ ブラン ヴィオニエ IGP フランス(白ワイン)

■商品内容：ガイダ フライング ソロ グルナッシュ ブラン ヴィオニエ IGP フランス(白ワイン)
DOMAINE GAYDA FLYING SOLO GRENACHE BLANC VIOGNIER IGP PAYS DOC
※ヴィンテージやボトルデザインは変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

■ミネルヴォワにある石灰岩土壌の畑。醸造は空圧プレスにより緩やかに圧搾、低温発酵を経て、澱と一緒に熟成期間を持つ。
柑橘系果実の豊かな香り、フレッシュでいきいきした味わい。酸もきれいに表現されており余韻はすっきりとした辛口。

■ドメーヌ ガイダ　DOMAINE GAYDA
ワイン造りを夢見ながら南アフリカで切り花の事業を行っていたティム・フォードが、南アフリカの事業家であるアンソニー・レコード氏の協力を得て2003年にドメーヌガイダを立ち上げました。
ラングドックの多様なテロワールの特徴を表現したワインを生産するため、ピレネー近郊のサンマルタン・フヌイエやマルペール、ミネルヴォワ、コートカタラン、コトーデュラングドックなど様々な地域の畑を所有しています。
畑にはできるだけ人間の手を加えず、その畑は全て有機、もしくは有機へと移行されつつあり、環境に配慮したワイン造りが行われています。家族のように結束したチームワークで秀逸なワイン生産を行っており、そのワインはギドアシェット、デカンタ、ワインスペクテーターなど著名なワイン誌にも取り上げられている注目のワイナリーです。

■国：フランス
■地域または分類：IGPペイドック
■種類：白
■味わい：辛口
■容量：750ml