D3-TOK9320
■商品内容:カステラーニ キャンティ イタリア(赤ワイン)
CASTELLANI CHIANTI DOCG
※ヴィンテージやボトルデザインは変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
■幅広い料理と気軽にペアリングを楽しむことが出来るとして、再度注目を集めているキャンティ。
ステンレスだけで仕上げ、サンジョヴェーゼらしいフレッシュで活き活きとした果実味を楽しむことが出来ます。
■カステラーニ CASTELLANI
カステラーニの歴史はトスカーナ、ピサ近郊にアルフレード・カステラーニが19世紀に設立した小さな醸造所にまで遡ることが出来ます。
そしてその息子ドゥイーリオとマリオの二人が事業を拡大。
その息子ジョルジオとロベルトがキャンティ・ワインの輸出事業に乗り出し、そのアグレッシヴな事業哲学は現在のオーナー、ピエルジョルジオ・カステラーニに継承されました。
ブルキーノ、チェッパイアーノ、ポッジオ・アル・カソーネ、カンポマッジオ、トラヴァルダのそれぞれの自社畑はビオディナミコあるいはビオロジコで運営され、若き醸造家サビーノ・ルッソによる細やかな醸造を経て、伝統とモダンの調和がとれた味わいに仕上がります。
そのほか、イタリア各地に点在する契約生産農家や共同組合との協力関係から、それぞれの地のブドウ品種の個性が十分に表現された手頃なワインをリリースしています。
■国:イタリア
■地域または分類:キャンティ
■種類:赤
■味わい:ミディアムボディ
■容量:750ml
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