宇治てぃらみす（抹茶・ほうじ茶・玄米茶）6個セット

■商品内容：宇治てぃらみす 3種6個セット
・抹茶 2個
・ほうじ茶 2個
・玄米茶 2個
■賞味期限：冷凍保存約21日以上、解凍後冷蔵保存3日間
※商品に記載された賞味期限内に、解凍してお召し上がりください。
■保存方法：要冷凍（-18℃以下にて保存してください）
■冷凍便でお届けします。
■この商品は洋酒を使用しています。お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、運転時にはご遠慮ください。

■外装サイズ：約縦17cm×横24.2cm×高さ7.6cm
※パッケージは変更になる場合がございます。

■華やかな茶の香りを和素材が引き立てるティラミス
「私を元気にして」という意味をもつイタリアンドルチェ「ティラミス」を、3種の宇治茶の風味を活かして上品な味わいに仕上げました。
宇治茶の風味をもっとも活かせる素材を国内外から探し求め、たどり着いたのが国産のマスカルポーネチーズ。
国産の抹茶やほうじ茶にはやはり国産の素材が合うのでしょう、まろやかな味わいの和素材を使ったレシピが完成しました。
宇治茶と選りすぐりの素材が織りなすハーモニーをお楽しみください。

■北海道産マスカルポーネと宇治茶3種のハーモニー
マスカルポーネチーズ Mascarpone
マスカルポーネチーズとは、バターと生クリームの中間のような、なめらかでコクのある舌ざわりが特長のチーズ。
本商品には北海道根釧地区産のマスカルポーネチーズを使用しています。
海外産は個性が強いものが多い中、国産のマスカルポーネチーズは脂肪分が高く、やさしい乳の風味と豊かなコクが特長で、宇治茶との相性が抜群です。

■3種の宇治茶 ― 抹茶、ほうじ茶、玄米茶 ―
・抹茶 Matcha
厚みのあるスポンジに、石臼挽き宇治抹茶のシロップをたっぷりと染み込ませたジューシーな食感。
仕上げにも抹茶をすき間なくふりかけました。マスカルポーネとの相性も抜群です。
・ほうじ茶 Houji-cha
選りすぐりの京都府産のほうじ茶を100％使用し、香り高く仕上げました。
ほうじ茶の芳ばしさを引き立たせるため、熟成されたまろやかなブランデーをレシピに加えています。
・玄米茶 Genmai-cha
国産玄米と抹茶のハーモニーが、やさしい風味と爽やかな香ばしさを生み出します。
抹茶リキュールを少量加えることで全体のバランスを整えました。

■京都宇治らしさを形でも伝えたい
味はもちろんのこと、見た目でも京都宇治らしさを伝えたいと、茶壷をイメージした可愛らしい瓶に掛紙をかけて装いました。
片手で持つとずっしり感じるほどの重量感は、手にするだけでも満足な気分にさせてくれます。
お中元やお歳暮、お年賀などをはじめ、母の日や父の日、敬老の日の贈り物としても喜んでいただいています。

■アイス・ティラミス
解凍時間を調節すれば、アイスのような食感が。シャリシャリと一味違うティラミスをお楽しみください。
（通常解凍時間の冷蔵庫で約5時間のところ、冷蔵庫で約3時間など、お好みで調節してください）

■伊藤久右衛門「宇治菓子工房」グランシェフ
吉本多可人プロデュース