人形町 すき焼き割烹「日山」黒毛和牛赤身・カルビ焼肉

■商品内容：バラ肉 250ｇ、モモ肉 250ｇ
■賞味期限：冷凍30日
■冷凍便でお届けします。

■牛肉の部位で食べ比べ。ヘルシーな赤身モモと人気のバラカルビの焼肉セット。黒毛和牛の食べ比べ焼肉用セット。さっぱりとした赤身のモモと甘みのあるサシが味わえるバラカルビを各250gずつお入れしました。バーベキューやキャンプ、ご贈答用にも。焼肉用は数枚ずつシートにお包みし、極力空気に触れないよう梱包いたします。モモは火を通すと締まりやすいので、焼き過ぎにはご注意下さい。バラは脂を落としすぎないように焼くのがおすすめです。シンプルに塩のみで和牛の旨味を楽しむのもおすすめです。

■いつも、おいしい。ちゃんと、おいしい。それが日山のお肉です。
1912年創業、本当においしい和牛を届ける。
生産者との深いつながりと、100年以上培ってきた目利きの力
人形町に本店を構え、おもてなしを極めたレストラン
お肉を最高の状態でご提供する精肉店

■生産者の想いとともに
全ての和牛が日山になれる訳ではありません。和牛つくりの名人達はおいしい牛肉を作るため、餌作りや牛舎にまでこだわりを持っています。
日山畜産では生産者と考えをともにし、託されたバトンを食卓に届けます。

■「目利き」への自信と、誇りの証
セリにかけられた枝肉（一頭分の肉）の中から、本当に良いものだけを長年の経験で培った目利きの技術で選びます。
中でも厳しい基準で選び抜かれた牛は “日山特撰和牛肉”と銘打ちお客様にお届けしています。