東京小金井「TERAKOYA」監修 2種のソースで味わうローストビーフ300g(2セット)

■商品内容：ローストビーフ300g×2、グレイビーソース（たまり醤油入り）50g×2、香草ソース（バジル＆ソルト）50g×2
■賞味期限：出荷日より60日
■冷凍便でお届けします。
※当商品は北海道・沖縄・離島は基本的に配送不可地域とさせていただいております。予めご了承ください。

■東京西郊の小金井にあるフレンチレストラン「TERAKOYA」監修のローストビーフです。
アメリカ産牛肉のモモ部位を使用し、真空調理を行うことにより、素材の風味、旨味を逃さず均一に調理し柔らかい肉質にするため、あえて手間暇をかけて低温で長時間加熱し仕上げました。ソースは、バジルの風味を最大限に引き出し、白ワイン風味やレモンなど爽やかな酸味を効かせ、塩味を効かせビーフコンソメで味を整えた香草ソース（バジル＆ソルト）と、濃厚な溜り醤油をベースに、赤ワイン風味、アップルビネガー、チキンエキスを使用しアクセントとしてローレル、クローブ、オニオン、ペッパーなど香辛料を加え味に深みを与えたグレイビーソース（たまり醤油入り）の２種類のソースでお召し上がりいただけます。