伊勢の国　松茸×椎茸菌 芳醇きのこ　松太郎 150g

■商品内容：伊勢の国　松茸×椎茸菌 芳醇きのこ　松太郎 150g
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■きのこ松太郎は、しゃっきり食感＆肉厚でふっくら、プレミアムなきのこ。 マツタケ自家栽培研究の中で偶然発見されたシイタケ由来の新種きのこです。美味しいだけじゃない、あっと驚く圧倒的な栄養価も魅力な、美味しいきのこ、松太郎。

■あっと驚く！圧巻の「うまみ」
きのこ松太郎はプレミアムなきのこ
しゃっきり食感　これはマツタケ？
肉厚でふっくら　これはシイタケ？
いいえ、松太郎は、
プレミアムなきのこ。
マツタケ自家栽培研究の中で
偶然発見された
シイタケ由来の新種です。

■あっと驚く！圧倒的な「栄養価」
松太郎は美味しいだけじゃありません。
栄養も凄いんです。βグルカン、アミノ酸、ギャバ、ポリフェノールなど、公的な研究機関で他のきのこを圧倒する高い栄養価が証明されています。

〇驚きのβグルカン含有率
松太郎の驚くべき栄養素のひとつ、βグルカンは、なんと100g中に20gも含まれています。βグルカンはきのこに多く含まれる食物繊維ですが、松太郎のβグルカンは驚くべき含有率であることが分かります。

β-グルカンは免疫賦活作用、制癌作用を持つと言われています。

〇食物繊維、ポリフェノール、ギャバも！
松太郎には、食物繊維や、ギャバ（γ−アミノ酪酸）、ポリフェノールなども、多く含まれることが確認されています。食物繊維は37.6g、食物繊維が特に多いとされるしいたけと比較しても圧倒的に多いことが分かりました。また、ポリフェノールは100g中500mgも含まれております。

食物繊維は便秘の予防効果だけでなく血糖値が上昇するのを抑制する働きやコレステロール値を低下させる働きなどが明らかになっています。

ポリフェノールは植物由来の抗酸化物質で、体に悪影響を及ぼす活性酸素の活動を防ぐ効果があります。ギャバ（γ-アミノ酪酸）は脳内の血流を活発にし代謝機能を高めると言われています。

〇さらに最新の研究分析で、遊離アミノ酸、エルゴチオネインも！
松太郎は、今も分析・研究と更なる品種改良に向けた取り組みを進めております。その中でも、最新の分析調査により、筋肉をサポートする働きをもつグルタミンなどの遊離アミノ酸や、活性酸素の活動を抑制する抗酸化力に優れるエルゴチオネインも多く含まれていることが確認されました。
グルタミンなどの遊離アミノ酸はトレーニングやストレスなど、身体に負荷のかかる状況で筋肉の破壊を抑制し、エルゴチオネインは活性酸素の活動を抑制して細胞の老化を抑える働きがあるとされています。

■あっと驚く！アンビリーバブルな「研究開発」
松太郎は、菌のパワーもすごい。
松太郎は栄養満点のスーパーキノコというだけじゃなく、松太郎が育つ菌床も凄いんです。松太郎の育った菌床を畑に入れると畑の土が生まれ変わったように豊かな土壌になることも分かってきました。菌の力だけで農薬も肥料も与えず、土壌の力で育てる菌床農法の研究がされています。そこから採れる野菜は葉酸やビタミンAなどの栄養が通常栽培の２倍〜３倍もあるスーパー野菜。さらに、この松太郎の素晴らしい栄養を抽出したサプリメントも開発されています。松太郎は大きな可能性を秘めたきのこです。