宮崎県産 有田牛 ハンバーグ(6個)

■商品内容：宮崎県産 有田牛(黒毛和種) ハンバーグ 150g×6枚
■冷凍便でお届けします。
■賞味期限：出荷日より30日
解凍後の消費期限：解凍日を含め3日(保存温度4℃以下で保存してください)
※解凍後は消費期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

■牛肉のどの部位を食してもおいしいと称賛された有田牛。有田牛1頭分のうま味が、ハンバーグ1個に凝縮されています。様々な味わいの部位をブレンドすることで、牛の旨味がしっかり味わえます。つなぎはパン粉のみで、卵不使用です。 有田牛のうま味を味わって頂けるように、ハンバーグを作っております。
その為、ソースは付属しておりませんが、まずは焼きあがったそのままで召し上がってみてください。肉汁のうま味がお口のなかで広がりそのままでも、美味しく召し上がって頂けます。あとはお好みで塩や、ポン酢、わさびなどお召し上がり頂いても美味しいです。

肉汁たっぷり極上ハンバーグになる焼き方
1:ハンバーグを解凍してください。
（冷蔵庫へ移して半日ほど置くのが良いですが、時間がない時はレンジの解凍機能を使って表面が柔らかくなるまで解凍して下さい。）
2:熱したフライパンにハンバーグを入れ、表面に焦げ目がつくまで焼きます。片面も同じように焦げ目をつけて下さい。
3:玉ねぎを1cm位の輪切りにし、それをフライパンへ入れます。その上に、先ほど焦げ目をつけたハンバーグをのせます。
4:フライパンの底から2〜3mm位のところまで水を入れ、ふたをし弱火で3〜5分ほど蒸し焼きにすると出来上がりです。
5:下にひいた玉ねぎに牛肉の旨味がしみこんでいますので、ハンバーグと一緒にお召し上がりください。

■有田牧畜産業のこだわり
「大地に薬はゼロを目指す」（Earth Medicine 0）の信念のもと、牛にも、エサにも、水にも薬を使わず、丹精込めて育て上げた黒毛和牛です。牛飼い60年以上の知識と経験を十分に活かし、黒毛和牛を約7,000頭肥育しています。適度に日光を浴び、おいしい空気を沢山吸ってストレスフリーな環境で健康な牛が育ちます。また密飼いをせず、1頭1頭しっかり管理を行い仕上げていきます。自社オリジナル配合の飼料を毎日2回お腹いっぱいになるまで与えています。抗生物質は入れておらず人間でも食べられる飼料を与えています。地下80メートルから新鮮できれいな水を汲み上げて牛に与えています。水は内臓にも肉質にも大きく影響しますので常にきれいな水を与えて牛の健康状態を保っています。 ”私たちは健康な牛を育て、健康な牛の肉を食べていただき、健康になって欲しい”というポリシーを常に大切にし、丁寧に肥育しております。(有田牧畜産業HPより)